| 产品型号:
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厨卫网编号:
BS-575752 |
| 品
牌: 商安普 |
产品类别: 厨房设备 |
| 关键字:
厨房设备 |
目前,国内餐饮业、酒店及各单位后厨普遍使用的传统炒菜灶
需使用点火棒点火方式落后,操作繁琐。调查结果表明:厨师正常炒菜的时间为50秒,炒完菜出锅、刷锅、备料的时间约25秒,由于传统的灶具点火不方便,厨师炒完一道菜准备下一道菜时通常不关火,造成大量的燃气空烧,浪费严重、恶化环境。
1、传统灶具使用方式
a) 传统灶炉在使用时,需要使用点火棒或打火机引燃,不但繁琐而且存在安全隐患。
b) 厨师每炒一道菜约需50秒,然后出锅、刷锅、备料的时间约为25秒,由于传统炉灶开气、点火很不方便,为了节约时间,炒菜间隙的25秒时间都不关气,有30%以上的燃气空烧,造成大量燃气浪费。
2、新型灶具使用过程(加装节能电子点火开关之后)
厨师每次使用时,只需将手柄逆时针板动,即可方便地点火并开气,随手柄转动角度对应不同火力大小。使用结束后,只需将手柄顺时针板至起始位置即可彻底关火。炒下一道菜时按照以上步骤操作即可。
3、节能效果
节能电子点火开关从根本上解决了公福灶具的点火难题,厨师只需轻拨扳手即可开关火并控制火力大小,彻底打消了厨师炒菜中间怕点火,影响炒菜速度的顾虑,有效节约燃气。
4、节能电子点火开关的七大特点
效率提高 开关灵敏,风气联动,操作简便。扔掉点火棒,不留长明火;
节能显着 合理操作可节省燃气30%,一台标准双眼灶节省256—640元/月;
安全可靠 遵循火等气的规律,无爆燃,不漏电,经久耐用,有效点火次数高达40万次以上;
成功率高 电子点火,无间断超强放电,点火成功率100%;
安装方便 无需改动灶体结构,可安装在灶体内任何位置
绿色环保 减少烟气排放,减少噪音,延长灶具使用寿命,改善后厨环境。
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